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麦瓶草能吃吗？怎么吃？
发表于：2024-10-24 00:00:00浏览：5次
问题描述：麦瓶草能吃吗？怎么吃？
麦瓶草为石竹科植物麦瓶草SileneconoideaL. 的嫩茎叶，又名米瓦罐。
麦瓶草每百克嫩茎叶含水分88 克，蛋白质4.5 克，脂肪0.5 克，碳水化
合物3 克，钙153 毫克，磷55 毫克，铁4.5 毫克，胡萝卜素4.16 毫克，维
生素B10.02 毫克，维生素B20.27 毫克，尼克酸1.6 毫克，维生素C49 毫克。
麦瓶草性味甘微苦凉，具有养阴、和血的功效。治虚劳咳嗽、咯血、衄
血、月经不调。
吃法：炖肉吃
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