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盐水虾怎么做才没有腥味?(河虾)做过两次盐水虾,以失败告终.老觉
发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:9次
问题描述:做过两次盐水虾,以失败告终.老觉得有股腥味.里做的很嫩很好吃,不知道是怎么做的,怎么做才能没有腥味呢?请大家教教我.我喜欢那种小的河虾.
1.煮:水中放花椒 盐 一点料酒 烧开后放虾
2.蒸:虾里放花椒 盐 一点料酒拌匀 上锅蒸(我总蒸,能保持鲜味不流失)
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