您的当前位置:首页>全部百科>百科问答详情
注:文章内容来源于网络,真实性有待确认,请自行甄别。

在家做豆浆时怎样才能做出"永和豆浆"的味道?永和豆浆喝的时候有一

发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:7次 分类: 生活-美食/烹饪
问题描述:永和豆浆喝的时候有一种类似于糊气的那种味道,很好喝.请问哪位专家知道这种味道是怎么做出来的?谢谢啦!
做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。 推荐一:蜂蜜养颜豆浆 配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 益处:滋润五脏,润肠,补气益血。 推荐二:长寿五豆豆浆 配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。 制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。 推荐三:红枣枸杞豆浆 配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。 推荐四:黄豆豆浆 用料:黄豆85克、水1.3升、(容量可适当增减)、糖适量。 制作:可用豆浆机鲜榨,也可以买新鲜的豆浆。豆豆厨也不错。 归经:入脾、胃。 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 建议:加3~5粒儿行杏仁,这样豆浆会更鲜更浓。 推荐五:花生豆奶 用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升。 制作:将浸泡过的黄豆、花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶,其余制作方法一样。(没有豆浆机的同志们可以参考昨天的方法) 归经:入脾、肺。 功效:润肤、合肺气、补虚。 喝豆浆的禁忌 豆浆营养丰富,但是喝的时候也要注意以下几点: 一忌冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不能被人体吸收的物质而失去营养价值。 二忌冲红糖:因为红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生沉淀物。 三忌不煮透:没煮透的豆浆,人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等症状。 四忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,时间一长,细菌繁殖,会使豆浆变质。 五忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹张、腹泻等不适症。 六忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 七忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。 特别提醒 ★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。 ★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。 ★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。 ★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。

猜你喜欢

请问卤水中提到的南姜和普通姜的区别?生姜有子姜;老姜……南姜是怎
生有子姜;老姜……南姜是怎样的。
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:105 分类: 生活-美食/烹饪
炒芹菜时放不放酱油和醋?
炒芹菜时放不放酱油和醋?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:43 分类: 生活-美食/烹饪
宫保鸡丁做法
宫保鸡丁做法
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:40 分类: 生活-美食/烹饪
胡萝卜与辣椒可可以一起炒着吃吗?
胡萝卜与辣椒可可以一起炒着吃吗?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:37 分类: 生活-美食/烹饪
如果接手别人转让的小餐馆,原店主的营业执照、卫生许可证能否继续使?
如果接手别人转让的小餐馆,原店主的营业执照、卫生许可证能否继续使?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:37 分类: 生活-美食/烹饪
关于腊八节腊八节这天,除了喝腊八粥,泡腊八蒜以外,还应该吃什么?
腊八节这天,除了喝腊八粥,泡腊八蒜以外,还应该吃什么?(我好像听上说过,但我忘了。)
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:37 分类: 生活-美食/烹饪
四川腊猪头肉怎么加工好吃?家有四川腊猪头肉和猪耳朵,蒸后硬硬的,
家有四川腊头肉和猪耳朵,蒸后硬硬的,除了硬皮就是脂肪,怎样做才能好吃呢? 谢谢
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:37 分类: 生活-美食/烹饪
我有些海米,就是晒干的那种,生吃有点咸,不知如何做好吃?
我有些海米,就是晒干的那种,生吃有点咸,不知如何做好吃?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:35 分类: 生活-美食/烹饪
哪里有秤卖,多少钱啊就是菜市场卖水果猪肉的秤,上面有一个盘的那种
就是市场卖水果猪肉的秤,上面有一个盘的那种,不是磅秤,也不是称体重的,哪里有卖啊,一般多少钱一个
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:34 分类: 生活-美食/烹饪
肾病不宜吃哪些食品,针对肾病患者,哪些食物是对其病况不利的需忌口?
不宜吃哪些食品,针对肾病患者,哪些食物是对其病况不利的 需忌口,需少吃的?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:34 分类: 生活-美食/烹饪