茄汁牛尾浓汤的做法 番茄牛尾浓汤图解的食材和原料： 　　 牛尾（斩段），番茄，洋葱，西芹。 　　调料： 　　黄油（butter），番茄酱（原味），盐，黑胡椒，葡萄酒。 　　教您番茄牛尾浓汤图解的家常做法，如何做番茄牛尾浓汤图解才好吃 　　1、牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用； 　　2、锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味； 　　3、加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾； 　　4、煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）； 　　5、加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂； 　　6、适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可。