一． 腊排骨火锅 腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。不过，这都是在过去.现在好了，只要想吃，天天吃都可以。 　　地址: 象山市场大门进去20米左转. 钰洁和大佛两家都不错. 　　二． 花马街龙记斑鱼庄高原上的淡水石斑鱼、三文鱼。斑鱼火锅，一般2个人吃个小的3斤左右的就够了。先到水池边秤鱼，称好了拿进厨房加工，鱼头鱼尾鱼骨头煮一锅汤端出来，中间的鱼肉全部片成很薄的片，在鱼骨汤里面烫熟了吃。另可做成生鱼片，需收取加工费20。地址：花马街龙记斑鱼庄 　　三． 太安洋芋鸡从川菜改制而成的,其洋芋是采用丽江高寒山区“太安”的洋芋,所以味道很特别。一排待涮青菜更是具有丽江特色菜系： 云南特色 地址：丽江市花马街转盘（往象山市场方向10米） 　　四．东巴谷野生菌丽江的野生菌品种多，味道鲜，营养足，素有“男人的加油站，女人的美容院”美称。各种各样的野山菌，别的地方也吃不到。锅底也是有特色的火腿锅底，或者是乌鸡。鲜美一词都不足形容了。地址：丽江市古城区花马街(古路湾加油站斜对面) 　　五．野山药火腿鸡火锅，价格适中。吃之前先喝碗汤，汤味道很好。火锅用本地乌鸡和山药一起炖好，火腿美味。适合朋友聚会。地点：古城南门停车场旁。