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在家里怎么做出简单的小吃呵呵~无聊啊,没事做乱弄麻烦大师传授下厨

发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:8次 分类: 生活-美食/烹饪
问题描述:呵呵~无聊啊,没事做乱弄麻烦大师传授艺
两个做法简单,但是味道并不简单哦,现在推荐给朋友你,有兴趣的可以回去试一试哦。 第一: 名称: 可乐鸡 原材料:鸡中翅 可乐 佐料: 生姜 盐 青葱(切碎) 做法: 将几个鸡翅(数量随自己所定)放进锅里,最好是沙锅哦。将佐料放进,盐适量,以使鸡翅稍微有点盐味为准。青葱不要放。倒进可乐,量以可乐刚刚好掩盖过鸡翅。盖上盖后开火,以猛火。待煮开后改为文火慢慢煮,直到可乐煮得差不多快干时起锅,总的差不多30分钟。洒上葱花就行了。 外观:鸡翅呈灰褐色,顶上洒着葱花,甚为可观。盘底是一层煮剩的可乐还有煮出来的鸡油。 说明:鸡翅的香味加上可乐的甜味,还有姜和葱的味道,混在一起是一种难以说出而又非常美妙的味道。 第二: 名称: 反沙芋 原材料: 芋头 佐料: 白糖,油,少量水, 青葱花 做法: 挑好芋头,要那些很粉的,作出来味道、效果才会很好。去皮,洗好,切成小块,过来放进生油开火,油的量以差不多盖过芋头为准。等油开后将芋头放进锅里油煎。等芋块煎成金黄色,熟了时起锅。将锅里剩余的油倒出,放进少量水(注意:水不能多,差不多一小茶杯或汤匙就够了),将白糖到进去溶为糖浆。白糖的量差不多是2斤芋头放半斤白糖。然后将煎好的芋块倒进锅,搅拌均匀,熄火,起锅,洒起准备好的葱花。等芋头凉了后,每块都是裹着一层糖浆的就可以食用了。 说明: 这一个是潮汕地区一个挺有名的特色菜,来自潮汕地区的水友就应该清楚。.味道这个我就不说了,各位自己去试试。不过注意哦,刚上锅的时候千万不要说试一下芋头味道怎样,因为经过油煎,刚起锅时是很烫的,小心烫伤舌头哦,嘿嘿~~~~~~~~~~ 以上两个菜做法是很简单的,相信我,我的推荐没错的。

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