如何远离塑化剂？其实，方法很简单多吃天然食物、少吃加工，但是，这是一个知易行难的饮食习惯，在这充满了加工食品的便利饮食环境中要怎么“天然吃”，还真不是一件容易的事，以下有一些原则提供大家参考： 　　多喝水、少喝包装饮料 　　水是最天然的饮料，其他各式各样的饮料，脱离不了人工甘味剂、高果糖玉米糖浆、抗氧化剂、香料、人工色素，甚至是起云剂的添加，喝水是为了净化身体，促进新陈代谢的，但是，我们却喝入人体不需要的食品添加物，实在得不偿失！ 　　多食用天然蔬果、 　　自己打果汁 　　大家贪图便利，外 　　面买的蔬果汁其实很多 　　是“调制”出来的，不可 　　避免的有食用色素、香 　　料、高果糖玉米糖浆等， 　　这些食品加工原料是原 　　本不该出现在我们的食 　　物中的，而这些制作出来 　　的饮料，少了原来蔬果中 　　的维生素、纤维素、矿物质 　　及植化素；此外，蜜饯也不是 　　很好的蔬果来源，蜜饯有可 　　能加了漂白剂、人工甘味剂、 　　食用色素等；因为便利却多 　　了负担、少了营养，还是回到 　　天然的蔬果吧！ 　　多选用天然的全谷根茎类 　　有人肚子饿了，来碗泡面吧！来 　　片饼干、洋芋片吧！吃块蛋糕吧！这 　　些方便的食品，不免要加一些膨松 　　剂、抗氧化剂、乳化剂等，但是在加工 　　过程中，却磨掉了全谷根茎类纤维质 　　及维生素，而为了口感可能加入了更多 　　的盐分、油脂、糖分；所以，若肚子饿时应 　　以天然的全谷根茎类作为主食，正餐时应以米饭为主，点心时间，来一个小条的烤地瓜、或是关东煮中的煮玉米都是比较健康的天然食物。 　　多选用未加工的肉、海鲜、豆、蛋类 　　若要吃肉类，请选择还看得出来食物原型的肉类，例如香肠、热狗、火腿、贡丸、汉堡绞肉等加工肉品，已经脱离了肉类原来的形态，并加入一些保色剂、香料等！ 　　若要吃海鲜，那就吃新鲜的食材，少吃加工过的鱼丸、虾饼、鱿鱼丝等，这些食品都是靠香料调味出来的，并且为了让海鲜保存久一点，放了一些防腐剂！