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家里做的鱼香肉丝怎么总不如饭店里的味道?
发表于：2024-10-24 00:00:00浏览：5次
问题描述：家里做的鱼香肉丝怎么总不如饭店里的味道?
而且鱼香肉丝本来就不容易做好，毕竟要用一般调料调出鱼香味是很考手艺的。在四川考厨师是考两道菜，其中一道就是鱼香肉丝。
不过说实话，饭店里做的也就哄人的，除了四川当地，一般不可能正宗，都根据不同地区的口味有所改良。建议LZ好好看看菜谱，或者干脆买市面上的成品调料好了。
最后多嘴句，做饭这件事，还是得有点天赋和悟性……
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