它是一种草本植物，在南方生长！人们把它的茎磨成魔芋份后又加工成我们现在在市场上看到卖的魔芋！ 你若是南方的话，比如云南，四川，贵州这些省魔芋都是市场上常见的，石灰色，柔韧性很好，吃起来很Q~~~~给你介绍本人喜欢的魔芋食用方法吧！ 魔芋鸡 配 料: 鸡翅500克，水发魔芋15克。 猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克、味精0.5克、胡椒粉少许。 ·操 作: 1、鸡翅去尖，一断为二，洗净，控水，待用。 2、将大葱挽结，把姜拍碎。 3、雪魔芋切成长约5厘米、宽约3厘米的条块，待用。 4、炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约180℃），下鸡翅、料酒、姜、葱炒出香味，再加鸡汤、酱油、盐烧沸，去尽浮沫，用小火慢烧至鸡翅将熟时，加雪魔芋继续烧至鸡翅离骨时，拣去姜、葱，勾芡放味精、胡椒粉和匀起锅即成。 回