如果你想做花生、莲子红豆或绿豆粥，首先将米泡浸一小再煲，至少要煲一个半小时再下糖，下冰糖会清甜些，要注意的是：煲红豆沙或绿豆沙不用下米，但要将红豆或绿豆煲烂为止，如果想口感好的，就将豆壳用个滤壳隔掉后下糖即可你就试一试啦。