鲜蜂皇浆，又称蜂王浆或蜂乳，是蜜蜂采集植物的花蜜、花粉在其体内转化后从上颚腺分泌的乳状物质，是蜂王幼虫直至成虫整个发育时期及工蜂、雄峰幼虫前期的唯一食物，蜂王由于一生食用蜂王浆，其生命期是普通蜜蜂的三十倍，蜂王在产卵期的日产卵重量竟超过自身体重，是自然界的奇迹。蜂王浆的主要成分是活性物质王浆酸（１０－ＨＤＡ），蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质、脂肪酸、生物活性酶和微量元素等。在《圣经》、《古兰经》、《酋术教法典》中对蜂王浆都有记载并指出蜂王浆有治病、防病的功效。现代证明，蜂王浆是高级的天然营养品，具有防病、抗衰老、提高人体免疫功能和全面增强人体素质的功效。 皇浆的主要成份：蛋白质占千量的50%，其中2/3为清蛋白，1/3为球蛋白。皇浆中氨基酸约占千量0。8%，人体所必需的10种氨基酸在皇浆都存在，皇浆含有酸和丰富的维生素，以B族维生素尤为丰富。皇浆中还含有助腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素等微素，含有抗坏血酸氧化酶、胆碱脂酶、酸性磷酸酶、葡萄糖氨化酶、淀粉酶、脂肪酶等酶类。皇浆中所含微量元素主要为铁、钙、镁、铜、锌等。皇浆中至少有26种游离脂肪酸，由于自然界中只有皇浆中才含有这种物质，所以也把它叫皇浆酸。 一般成人每天早餐和临睡前半小时空腹服用，每次3克左右，体弱或病人可服5~10克，重病号可增加到15~20克或更多一些。食用时取出一小块，含在口中，最好在早晨空腹和晚上临睡前食用，食用方式以舌下吸收方式最佳，即将蜂皇浆置于舌下或含在口中，待完全溶化后和口中分泌的唾液缓缓一起吞下。由于蜂皇浆有涩辛刺激味，如果感觉口味不能接受时，可在溶化后加入少许的蜂蜜搅拌混合后再冷冻食用。 蜂皇浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。