本人为医生，对你所提的问题解答如下： 一 . 高尿酸血症与痛风 尿酸为嘌呤代谢的最终产物。嘌呤和嘧啶就是合成生命遗传物质DNA和RNA的重要原料。体内嘌呤可由外来食物分解或体内自行合成，嘌呤经过氧化代谢产生的尿酸主要是由肾脏和肠道排出，每天的尿酸生产量和排泄量是维持一定的平衡，如果生产过剩或排泄不良，就会使尿酸堆积在体内，造成血中尿酸过高（即高尿酸血症）。它要经过一段很长时间，才会有第一次痛风关节炎的发作，这时候才开始称之为痛风，在从未有过关节炎发作者，只能称为无症状的高尿酸血症。高尿酸血症是指血中尿酸超过正常范围的一种状态。很多原因都可以引起血中尿酸盐含量升高，而痛风则是最常见的原因之一。 痛风是指在长期高尿酸血症的情况下，导致人体器官和组织发生病变。主要导致痛风性关节炎、痛风性肾脏病变、痛风性肾结石、痛风性心脏病、痛风性高血压病等严重并发症。高尿酸血症也可以说是痛风的前奏，但并不一定都能演变为痛风病，而痛风病人均有高尿酸血症。 二 . 高尿酸血症如何治疗？ 饮食控制很重要，其他包括戒酒、降低体重、多饮水、避免过度劳累、紧张、关节损伤等。药物治疗，可降低血尿酸水平，减少痛风的急性发作，防止痛风石的形成，减轻肾脏损害。 药物多给予苯溴马龙（立加利仙）25-100mg，每日一次，有时也合用小剂量别嘌呤醇。目前临床上，继发性者多用别嘌呤醇治疗，原发性可用苯溴马龙治疗，同时大量饮水，口服碳酸氢钠。 三 . 痛风及高尿酸血症的膳食治疗 痛风的膳食治疗是通过限制嘌呤的食物摄入，采用适当的热量，限制脂肪和蛋白质，禁酒，供应充足水分，减少外源性的核蛋白，增加尿酸的排出，防止痛风的急性发作，减少药物的用量。 　　 痛风的膳食中应尽量禁用富含嘌呤的食品。动物内脏类含嘌呤最高应禁用，肉类、鱼类、禽类的嘌呤含量较高，应限制用量。牛奶、鸡蛋没有细胞结构，不含嘌呤，可以任意选用。植物类食品中全麦、带皮谷物、豌豆、菜花、菠菜等均含有少量嘌呤，应限制使用。脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，也应加限制。 　　 尿酸在硷性环境中容易溶解，补充维生素B族和维生素C，能使体内淤积的尿酸盐溶解。青菜、包心菜、冬瓜，各种水果和花生。杏仁、核桃等均含有较多的维生素。 　　 痛风患者应多喝水，每天尿液应保持在2000毫升，每天热水浴，可促进尿酸排泄。过量饮酒可使血尿酸增高，经常饮酒，会促进嘌呤合成，因此应禁忌喝酒。 附： 食品中嘌呤含量 　　 一、嘌呤含量很少或不含嘌呤 　　　富强粉、大米、玉米、白面包、馒头、白面条、苏打饼干、牛奶、酸奶、奶酪。蛋类、水果、干果、花生米、（花生酱含脂肪高应限制）。糖果及糖，饮料、果汁茶、咖啡。蔬菜类有：卷心菜、胡罗卜、芹菜、玉米、黄瓜、茄子、土豆、南瓜、豆角、番茄。 　　 二、嘌呤含量中等 　　　菠菜、蘑菇、麦片、鳝鱼、豌豆、鸡、鸭、鹅、螃蟹、牛肉汤。 　　 三、嘌呤含量较高 　　　贝壳类、牛肉、猪肉、鲤鱼。 　　 四、含嘌呤极高 　　　凤尾鱼、腰子、鱼子、心。 以上回答是否满意，请回复。