丙三醇（甘油）Glycerine;Glycerol的性质： 无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性，可燃，低毒。熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.261g/cm3。自燃点392.8℃。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）99mPa·s。蒸气压（100℃）26Pa。表面张力（20℃）63.4mN/m。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。 无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害，在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中，如使之饮用极大量时，具有与醇相同的麻醉作用。 新制Cu(OH)2遇丙三醇顯絳藍色，?反???質是Cu2+與???-OH螫合配位化合，形成的配合物顯絳藍色。 提炼 丙三醇是制皂工?I的副產品，也可由石油?峤?怏w中的丙烯合成。 早期丙三醇是由?又参镏竞陀脱u肥皂?r的副產品，之後以丙烯和糖以工?I合成的方式生產丙三醇，常?製造生質柴油的方法也?a生甘油這副產品。 用途 用於製作油漆、?渲?淠z等?T料，菸草加工、牙膏、化?y品、?品、炸?中也含有丙三醇，也可作?椴ＡЪ?的?化?Ｒ苍?槠?的防???