煮熟的粉丝可以与海带丝凉拌，与绿豆芽凉拌，与煮熟的鸡丝（最好用鸡胸脯肉，无骨）凉拌，与笋丝凉拌，与豆腐干、芹菜凉拌，与白萝卜丝凉拌，与熟腐竹凉拌，与粉皮凉拌，……还有很多啦，一时想不起来了。自己喜欢的调料都可以加。