乳母的营养状况决定着婴儿的品质和数量，而母乳是婴儿唯一的食物来源，其质量决定着婴儿身体和智力发育的好与坏。中国乳母生产后第一个月“坐月子”，饮食中的营养素（特别是蛋白质和脂溶性维生素）比较丰富。但哺乳二、三个月后，维生素A和钙都明显低于供给量标准，这对乳母泌乳量和乳汁中营养素含量都产生不利影响，直接影响婴儿健康。 孕妇、乳母较常人需要增大摄取量的营养素有：高品质蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C和维生素D等，这些营养素通过进食营养餐都能满足。并且营养餐能调节肠胃功能，能使孕妇解决便秘的麻烦，因此，营养餐 非常适合作为孕妇、乳母的营养保健食品。 随着婴儿日渐成长、发育，对食物的只和量的需求都会有所改变。在六个月后单独依靠母乳喂养已经不能满足婴儿对蛋白质、钙、铁及一些维生素和热能的需要，应逐渐添加一些富含这些营养素的食物，同时也为婴儿日后断奶改吃日常食物作准备。 如下是可以吃的水果： 一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡，蛋白质90克－100克，钙2克，铁15毫克，维生素A3900因际单位，维生素B116毫克，维生素C150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。乳母每日可吃5餐－6餐，每餐应尽量做到干稀搭配，荤素搭配。 根据我国居民的条件，产后妇女应多吃鸡和鸡蛋，鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为，鸡和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，又容易被消化吸收，是产后极好的补养之品，也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，有益五脏，健脾胃，祛风养血，补虚等功效，鸡蛋营养比较全面，蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质，能补益气血，生肌长肉，对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋，产妇不但恢复快，而且身体健壮，可减少产后一些并发症，保证婴儿的营养需要。 应注意尽量不吃反季节的蔬菜水果。寒凉的食物会减少乳汁的分泌，如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等，产妇应尽量不吃或少吃。