牛皮癣能不能治愈是患者、家属及医生共同关注的问题。由于牛皮癣其发病机制较为复杂，各种诱发因素又互相联系、互为影响，治疗是相当困难的。对于老年牛皮癣患者在饮食方面需要注意的是忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃一些高蛋白的食物。 　　 　　 饮食的健康对患者牛皮癣病情的恢复是有很大的帮助的，清淡营养的饮食对牛皮癣患者的身体健康是有很大的帮助的。对于老年人来说日常的饮食中应该多吃一些低脂高蛋白的，容易消化的食物。对于老年牛皮癣患者而言要经常保持皮肤清洁，患者朋友们要加强体育煅炼，参加适当户外活动。这样能够增强体质，从根本上提高自身的免疫力，提高皮肤抗病的能力，牛皮癣就不在容易复发的。 希望能引起牛皮癣患者的注意，平时多注意保护自己的皮肤，避免受到外界的伤害，造成皮肤的感染。