玛卡咖啡 　　 MACA咖啡以秘鲁人参（玛卡）萃取精华为主料，辅以锁阳，配以优质巴西黑咖啡精制而成，口感醇厚、浓郁，是提高免疫力的最佳之选。 　　中文名称：玛卡咖啡 　　英文名称：maca coffee 　　【定 义】玛卡咖啡（macacoffee），又称玛咖咖啡，maca咖啡。玛卡、玛咖都是经过maca音译过来的。 　　【配 料】秘鲁玛卡、野生锁阳、巴西黑咖啡 　　【饮用方法】①打开包袋，将玛卡咖啡倒入杯中 　　②加入150ml水，轻微搅拌即溶，建议用70℃以上温开水冲调 　　【产品背景】玛卡咖啡采用秘鲁纯天然草本玛卡独有的玛咖酰胺、黄秋葵、巴西高级咖啡豆、高级奶精等精制而成的咖啡。 　　【配料介绍】 　　玛卡 　　玛卡，一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。数千年来MACA(玛卡)一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，当时印加人除了把MACA(玛卡) 当成果腹的食物外，还意外发现MACA(玛卡)可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。 　　Maca中文译为“玛卡/玛咖”Lepidium meyenii（maca）是十字花科植物玛咖独行菜的形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁及帕斯附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于生长其他作物，因而maca玛咖便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。食用玛咖maca可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。据悉除了在秘鲁有生长以外，在中国云南海拔3000米得高地还有一种植基地。 　　巴西黑咖啡 　　 巴西黑咖啡，由在巴西拥有近200年咖啡历史的玛卡多家族，于2006年在中国成立。 利用巴西原产地丰富的咖啡资源和专业团队优势，将传统工艺的精髓融入现代化的创新手段，并以此提供原生态、便捷、健康的咖啡，为人们带来香醇的咖啡，还用浓郁的咖啡文化和实效的营销推广推动咖啡的生活化进程！ 玛卡多为中国市场特定的E.C.C（easy，close to coffee）系统将帮助我们的消费者和代理商，更加容易的推广和接受咖啡产品和咖啡文化，加快咖啡生活化的进程。 　　巴西咖啡生豆颗粒豆粒大，呈淡绿或为淡黄色，一般几乎都是用来做为调配用；细致的香气，舒适温和的风味，适合初接触咖啡者尝试饮用，酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。 高地硬豆浓浓果酸味与巴西软豆不酸的温柔调性向来相互争辉，风味多元。巴西咖啡产区总体地势较低，为了因地制宜，玛卡多的先辈们经过无数的努力培育出不需高地与遮荫的改良阿拉比卡咖啡树，可栽植于有坡度的平原或草地上，直接曝晒在艳阳下，异于传统较高海拔的遮荫式栽培法。培育出甜美甘润的极品咖啡令国际杯测师惊艳不已!形成独树一帜的软豆风格。玛卡咖啡的生豆都是在24小时内水选处理，保证纯鲜！根据产品设计所需的咖啡都会在采摘24小时内进行水选处理以便去除杂质，得到精选的玛卡多咖啡生豆。 　　黄秋葵 　　 黄秋葵，植物名称。它的学名Hibiscus esculentus，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。此外，中国人名也有称为黄秋葵的。 　　黄秋葵干花可开发为保健花茶，因其富含植物黄酮（目前发现的花种中排名第一）及其它营养物质而对人体肾、肝、胃、皮肤等许多方面大有助益，目前已有深圳葵瑞生物、广西莲葵农业科技在批量生产。(2)嫩荚提取物可灌装成软（或硬）胶囊，目前为植物中补肾壮阳的极品，且因性偏凉，补向均衡，极受试用者欢迎。（3）老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料，尤其以开发为咖啡代用品、奶粉伴侣、奶粉配料为商家首选。 　　锁阳 　　锁阳属肉质寄生草本，寄生于白刺（泡泡刺）的根上。主产于甘肃 河西走廊，内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。 锁阳是一种寄生植物，寄生于白刺的根部。白刺生于西部戈壁和沙漠。锁阳的繁衍过程不同于一般植物，与人和动物极为相似。每年五、六月份，锁阳开始露出地面，至七、八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小，显微镜下观察其形状似人体受精卵，千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满鳞甲，因而种籽被包裹的十分严实，无法脱落。这时，从锁阳根部会生出一种白色的小虫，专家将其命名为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上，一点一点吃空锁阳，直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞，锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份，通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了，白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份，迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育，来年三月份开始发芽，一举破土而出，数十天就可长大、授粉、结籽，又开始新一轮的生长周期。 锁阳多年生肉质寄生草本。地下茎粗短，具有多数瘤突吸收根。茎圆柱形，暗紫红色，高20～100厘米，径约3～6厘米，大部埋于沙中，基部粗壮，具鳞片状叶。鳞片状叶卵圆形、三角形或三角状卵形，长0.5～1厘米，宽不及1厘米，先端尖。穗状花序顶生，棒状矩圆形，长5～15厘米，直径2.5～6...