大家也许都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋或用热水洗手等方法去除辣味。 　　这里告诉大家一个方法：在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。