可以降火的，我有次是吃火锅也上火了，那时候好像喉咙特别难受，我妈给我整整灌了三天的铁观音，也是你说的这个雅韵阁好像，后面才好的，可能夏天喝比较有用，我当时上火好厉害，还好喝了这个，不过我牙龈倒是没有肿，不过你可以试一下，口感还不错，句当凉茶喝了，不过你要是在严重喝茶时没有用的，最好去诊所开些药吃，还有你既然家里有铁观音了，没事的时候一天喝几杯也不至于上火的，我试过的，没喝和喝的时候不一样，夏天如果不喝凉茶不上火才怪。