您的当前位置:首页>全部百科>百科问答详情
注:文章内容来源于网络,真实性有待确认,请自行甄别。

该怎么办我想学成厨师,不知怎么办。我干了半年,是配菜的。以前师傅

发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:4次 分类: 生活-美食/烹饪
问题描述:我想学成厨师,不知怎么办。我干了半年,是配菜的。以前师傅和我说:有一定刀工,勺工就去学,我现在有刀工,能配师傅站双锅炒。但师父说刀工不行我炒的不会,想进酒店学,师父说没熟人,只是打卫生的。我在饭店,大排挡的菜基本会配。又不能炒菜,怎么办
莫急吗!是不是有点沉不住气了,更不宜为钱而急,业精于勤,荒于嬉,刀工、勺功都是需要下大精力的,没有三年五载的潜心苦练是难于有成就的,基础的功夫一定要扎实,以后就会带来质的飞跃,至于挣钱就更不可急了,十年寒窗并不是单指读书人,是指生活的一个经历而已,只有耐的寂寞,才能功成名就,半年确实太短,姜子牙八十多才出名,一个好晚年;孔融四岁就出名了,结果一事无成,最后还被曹操砍了头。人出了名就难于出成绩,也会过早的成为靶子,压力就会把你压垮,趁不出名时多读点书,把人生的亮点集合成一个面,那就是你的平台,可以任意的发挥。 做厨师就是做人生,功成才能名就。

猜你喜欢

请问卤水中提到的南姜和普通姜的区别?生姜有子姜;老姜……南姜是怎
生有子姜;老姜……南姜是怎样的。
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:175 分类: 生活-美食/烹饪
宫保鸡丁做法
宫保鸡丁做法
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:57 分类: 生活-美食/烹饪
四川腊猪头肉怎么加工好吃?家有四川腊猪头肉和猪耳朵,蒸后硬硬的,
家有四川腊头肉和猪耳朵,蒸后硬硬的,除了硬皮就是脂肪,怎样做才能好吃呢? 谢谢
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:57 分类: 生活-美食/烹饪
炒芹菜时放不放酱油和醋?
炒芹菜时放不放酱油和醋?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:54 分类: 生活-美食/烹饪
如果接手别人转让的小餐馆,原店主的营业执照、卫生许可证能否继续使?
如果接手别人转让的小餐馆,原店主的营业执照、卫生许可证能否继续使?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:49 分类: 生活-美食/烹饪
胡萝卜与辣椒可可以一起炒着吃吗?
胡萝卜与辣椒可可以一起炒着吃吗?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:48 分类: 生活-美食/烹饪
关于腊八节腊八节这天,除了喝腊八粥,泡腊八蒜以外,还应该吃什么?
腊八节这天,除了喝腊八粥,泡腊八蒜以外,还应该吃什么?(我好像听上说过,但我忘了。)
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:47 分类: 生活-美食/烹饪
肾病不宜吃哪些食品,针对肾病患者,哪些食物是对其病况不利的需忌口?
不宜吃哪些食品,针对肾病患者,哪些食物是对其病况不利的 需忌口,需少吃的?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:43 分类: 生活-美食/烹饪
我有些海米,就是晒干的那种,生吃有点咸,不知如何做好吃?
我有些海米,就是晒干的那种,生吃有点咸,不知如何做好吃?
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:43 分类: 生活-美食/烹饪
哪里有秤卖,多少钱啊就是菜市场卖水果猪肉的秤,上面有一个盘的那种
就是市场卖水果猪肉的秤,上面有一个盘的那种,不是磅秤,也不是称体重的,哪里有卖啊,一般多少钱一个
发表于:2024-10-24 00:00:00 浏览:40 分类: 生活-美食/烹饪