保鲜库就是利用低温环境，长时间保持果蔬原有的品质和新鲜度。在低温环境中，能有效抑制果蔬的呼吸，防止细菌的增长，从而能大大延长蔬菜水果的保鲜时间。 保鲜冷库适用范围非常广泛，广泛用于蔬菜、水果、粮食、鲜花、苗木等产品的冷藏储存，延长各类食品的食用日期，具有巨大的经济效益。 恒温保鲜库 保鲜库温度一般为-2℃~15℃（可根据客户实际需求具体设计），不同农作物都有其最佳的冷藏温度，粮食、果蔬收割之后仍会通过消耗自身营养成分来维持生命，在一定范围内，温度越低，果蔬消耗越低。维持农产品保鲜冷藏相对稳定的最适温度是减少食品损耗最好的方法。 小型保鲜库价格 不管大型还是小型保鲜库(小型冷库在40立方左右，大概4万元)，冷库造价都要根据具体的尺寸、温度和选用的设备材料才能确定。农业经济的快速发展，投资小型保鲜冷库是个不错的选择，您若有冷库安装的需要，可找我们，我们会尽快给出设计方案和报价。