可以吃，但要把虫屎和蛀空的淘洗掉。 先用淘米箩淘洗几遍，虫屎就被淘掉，再放在煮锅内漂洗几遍，被虫蛀过的绿豆都会漂在水面，将其漂去后留下的就是清洁绿豆了，一样可以吃。 呵呵，被虫蛀的绿豆说明农药残留量极低！可以放心吃。