其实牛肉干是一种极具营养价值的食物，它的原材料牛肉就含有丰富的氨基酸和维生素，牛肉干又保留了牛肉原有的营养价值和咀嚼风味，且没有改变牛肉原有的风味，这是很难得的，只是现如今在各种休闲食品泛滥的年代，我们对于牛肉干的选择确实应该慎重，因为毕竟有很多在制作过程中不能严格按照程序制作，而且添加剂甚多，在这里向楼主推荐一个牛肉干的牌子，蒙都牛肉干，这个是很不错的，它在生产过程中全程绿色没有任何添加剂，这点是得到国家认证的，所以可以放心食用。