口水有个较正式的名称：「唾液」，在人类口腔的内壁，生着几对的「唾液腺或「唾腺」，唾腺的腺细胞负责制造唾液，而唾腺的开口就长在口腔壁上；唾腺随时为我们准备唾液，流入口中，以免我们感到口干舌燥，另外，食物中有部分的淀份，也会被唾液消化，唾液还帮我们润滑快要吞进去的食物，不然干干的食物进入食道时，可能会把食道割伤！ 睡觉时会流口水，可能和睡觉的姿势有关。一般如果睡觉时采侧睡，像是在学校或办公室趴着睡时，很容易因压迫到唾液腺，无可避免会流口水。而如果躺着睡也会流口水的话，则可能是鼻子过敏，睡觉时张口呼吸，也会造成流口水。 　以牙科医师的立场建议您，睡觉时侧睡的角度不要太大，可减少流口水的机会，而如果是因为鼻过敏、张嘴呼吸造成的流口水，就必须向耳鼻喉科就医，把过敏治好，才能防止流口水的问题。但如果不论侧睡或平躺睡觉，都会流口水，而且流口水的量很多时，就必须请神经内科医师评估，是否有神经功能障碍。