糯米甜酒就是醪糟， 也叫甜酒酿。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。 吃法：有酒酿荷包蛋， 酒酿圆子（汤圆）， 酒酿饼。个人认为酒酿圆子最好吃， 水煮至圆子个个都涨大，浮起来，就说明煮熟了，这时放酒酿，为了吃的放心，最好煮一开，假如觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。 酒酿荷包蛋的做法同理。 酒酿饼是用酒酿+面粉和在一起烙的饼， 也好吃，不过要有技术的 还是上2种做法最简单。 没听说过和牛奶羊奶一起吃的。