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在北京的北京烤鸭很好吃,但是,在外地也有烤鸭,他们说那也是北京烤?
发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:4次
问题描述: 在北京,也有北京,但在外地也有人说自己是做的也是北京烤鸭,这是贞真的吗?
北京两家有名的烤鸭店是"全聚德"的挂炉烤鸭和"便宜坊"的闷炉烤鸭,两家店都于明朝就开业了,都是百年老字号,北京烤鸭主要指的就是这两家的鸭子。
这两家店在外地也有分店,如果是出自他们分店之手,那还是正宗的。如果不是,那就不是真正的北京烤鸭了。
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