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翻译厨师类英语文章把如下翻译成英语:“若干做法选一只完整的仔鸭,
发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:4次
问题描述:把如下成英语:“若干做法选一只完整的仔鸭,将鸭子开膛除去内脏,剁掉鸭爪。烧一窝开水,抬起锅直接往鸭皮上淋,目的是让鸭子鼓胀丰满,直到整只鸭子的皮被胀开,但不要把鸭皮烫烂。把盐,料酒,酱油和葱混在一起,刷在鸭子身上,多刷几遍,放入冰箱中腌制24小时。将鸭子在转轴上串好,注意鸭子的重心。将烤箱用200温度预热5分钟,用烤架手柄将鸭子送入烤箱内。用200度的温度烤5分钟,然后用160度的温度烤40分钟,将鸭子烤至全褐色,出炉的鸭子好像涂了亮漆一般,最后在鸭子上刷上麦芽糖再烤5分钟即可。将事先摆在桌上的荷叶饼,芝麻烧饼和其他调味品和切成片的鸭肉一并上桌。”
PreparatnofaP ,sherry,soyasauceandscallion.Scoopthemixtureandpouritontotheduckthoroughly.Placetheduckintherefrigeratorandletitcurefor24hours.4.Tiethecuredduckontoaroastingrodandmakesuretheduckisbalanced.5.Preheattheovenat200°Cfor5minutes.Placetheduckontotheroastingrack.Letitcookat200°Cfor5minutes.Thenturntheovento160°Candletitcookforanother40minutesuntiltheduckistotallybrowned.6.Taketheduckoutoftheoven.Greaseitwithmaltose.Placetheduckbackintotheovenfor5moreminutes.7.Setupthetablewithlotuscrepes,sesamepancakesandothersauces/condiments.Cutuptheducktoserve.
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