病情分析： 缺铁性贫血吃什么蔬菜？含铁的有菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，黑木耳以及水果桃、橘、枣等。除此以上食物还应该多吃猪肝、瘦肉、动物血等。 指导意见： 蔬菜含有铁质较低，但含有维生素C可以促进铁吸收。缺铁性贫血的患者建议补充铁剂，如口服铁之缘片，补铁补血全面促进铁的吸收转换和提高血液活性，一般服用两个月可以有效纠正贫血。