这个问题涉及相当广，推荐一文供您参考 吃出光透的好肤质 要吃出光透的好肤质，其实一点都不难！均衡的饮食是很重要的，要拥有自然光透的肌肤，要多摄影含有蛋白质、维他命 A、C、E、矿物质、纤维素、必需脂肪酸、水分等类的食物，因为这些营养素可以帮助体内的自然新陈代谢、排除体内毒素、去除老废角质、补充胶质，进而达到抗氧化的功能，让肌肤白里透红。 想要拥有白皙光透的肤质，必须均衡摄取含有蛋白质的胶原蛋白，如豆浆、牛奶、豆腐及乳制品的食物； 含有维他命 A的食物，如熟木瓜、芒果、柑橘类、红萝卜、蕃茄等颜色较深的蔬果，这类的蔬果可以补充磷，帮助角质层正常代谢； 维他命 C的食物如樱桃、草莓、奇异果、柠檬、蕃茄等，都是含量丰富的食物，不但可以，更具有抗氧化的功能，且可以帮助合成胶原蛋白，让肤质白皙光滑； 维他命 E大多隐藏于蔬菜油之中，可多食用葵花油、菜籽油。 矿物质中的铁质及锌，可以加强皮肤的新陈代谢作用，帮助脸色红润透光。 其它的营养素如纤维素、必需脂肪酸，存在于蔬果及各类的食物之中，均衡摄取可以排除体内毒素及加强身体的代谢功能。 另外，刺激性的食物，像是咖啡、茶、酒等具有咖啡因的饮料，尽可能少吃，可以减少黑色素沉淀于肌肤之中。 医师进一步补充，在饮食起居方面，减少过度日晒，提供温度及湿度均适宜的环境，不仅可增加皮肤保湿度，也可常保持皮肤水嫩； 要补充充足的美容觉，皮肤修复的低峰期，是在清晨 5点至10点，这也和中医的保肝理论相仿，根据中医经络理论，肝胆经的气血，是在夜晚 11点至凌晨3点最为旺盛，此时若不休息，则其解毒功能将受到影响，容易引起肝气郁结或是肝胆火旺等病理反应，使皮肤代谢不良而影响面容。 富含钙的食品： 　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。 　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 　　海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 　　肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 　　蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 　　水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 　　特别提示： .... 这里还有些相关内容，有空可参阅：