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谁见过假鸡蛋呀，和真的外表和味道有什么区别？
发表于：2024-10-24 00:00:00浏览：8次
问题描述：谁见过假鸡蛋呀，和真的外表和味道有什么区别？
辨别人造蛋
1、假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显；
2、晃动假鸡蛋会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出；
3、真鸡蛋会有隐隐的腥味，而假鸡蛋则可能会有一股化学药剂味；
4、假鸡蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起。这是蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；
5、打荷包蛋时，蛋白、蛋黄在锅里会散黄。
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