引起口臭的原因有很多，导致口臭的原因大致如下： 1、卫生差，有大量食物残渣长时间嵌塞于牙缝中，或有较重的牙龈炎、牙周炎； 2、急慢性鼻炎、咽喉炎、鼻窦炎，尤其是萎缩性鼻炎臭味比较明显； 3、过量吸烟者，或经常喜欢生食大蒜等食物的，或经常暴饮暴食者； 4、有全身性疾患的，比如有糖尿病，尿毒症，有严重肝功能障碍，有胃肠道疾患消化不良，还有一些肺部疾患（比如支气管扩 张）一些血液病； 5、一些情绪变化，神经衰弱者； 6、睡眠时是否经常张口呼吸，导致口干性口臭。 饮食除口臭 　　咸鱼头豆腐汤 　　咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。 　　材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片 　　做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。生芦根粥专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。 　　材料：芦根30克，大米50克。 　　做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。 　　黄瓜粥 　　专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。 　　材料：黄瓜50克，大米100克。 　　做法：黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随意服食。 　　急救口臭法 　　为了不令自己终日有口难言，以下介绍的几个针对性急救口臭方法，都能有效地助你清除口内异味，以后就不用封嘴了！ 　　1口气清新剂———除烟臭 　　针对口腔中含有分解食物造成过多的微生物及代谢物所引致的臭味，或是因轻度鼻窦炎，鼻后溢液造成的异味、吸烟引致的口臭等。当感到口存异味时，先喝几口清水，喷上口气清新剂后合上嘴数秒，便可令口腔保持数小时的清新。 　　2高浓度薄荷糖———除浓烈食物味口臭 　　专门针对吃过洋葱、蒜头、咖喱等富挥发性气味的食物引致的口气，能迅速令口腔回复清新，但持久性只有半小时。 　　3饮柠檬水———除口干造成的口臭 　　饮清水可令口腔经常保持湿润，在水中加上一片柠檬，能刺激唾液分泌，减少因鼻塞、口干或口腔内残余食物引致的厌氧细菌造成的口臭。 　　4药性漱口水及痱滋膏———除口腔炎造成的口臭 　　因牙肉发炎、痱滋等口腔炎造成的口臭，可尝试使用一些含药性的漱口水或专用药膏。 　　5蔬菜水果———除消化不良造成的口臭 　　因肠胃消化不良或便秘带来的口腔异味，最直接了当的方法当然是多吃蔬菜及水果等纤维食物，令消化系统变得健康。 　　6刷牙———除口腔不洁的口臭 　　必须每天早晚彻底刷净牙齿，电动牙刷比普通牙刷更有效。除了牙刷外，每日必须用一次牙线才能彻底清除藏在牙缝内的牙垢。在刷牙后，应该用漱口水漱口，加强防止蛀牙及抑制口气。在漱口时，漱口水能彻底清洁整个口腔。当在外吃完东西而未能及时刷牙时，也可用漱口水抗菌。 　　7刷舌———除舌苔细菌造成的口臭 　　在舌头表面除了味蕾外，还有进食后的食物残渣，在粘膜脱落后成为舌苔。在这种情况下也会让细菌有机会繁殖，造成口气。所以，在刷牙后，应用牙刷柄刷舌头表面的舌苔。