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饿了么六项措施坚决打击“幽灵外卖” 坚持不懈

发表于:2025-03-08 21:00:03 浏览:23次 发布者: 网易互联网

来源:环球网

【环球网科技综合报道】来自饿了么最新数据显示,平台正在进行的专项整治行动,已累计清退超过3.1万家违规商户,其中包括大量涉嫌“幽灵外卖”的店铺。饿了么表示,还将进一步借助AI技术打击“幽灵外卖”,并且大力推广AI加持的“明厨亮灶”。

“幽灵外卖”一般指资质存在问题但通过造假等手段进行线上运营的餐饮商户,这类商家往往存在比较大的食品安全隐患,也是监管部门与外卖平台所重点整治的对象。饿了么官网信息显示,平台已采取包括:加强商户入网审核、全面排查风险商户、提升风险识别能力、畅通公众举报渠道、建立公示披露机制、强化商户合规意识等六项措施重点整治“幽灵外卖”。


在打击“幽灵外卖”的过程中,饿了么以AI智能识别技术和人工复核相结合的方式,严格查验门头图、内景图、营业执照、食品经营许可证等相关资质的真实性,在店铺创建前拦截假图、盗图、PS图等虚假材料。自专项行动开展以来,饿了么拦截虚假建店2万余次。

为充分发挥社会共治作用,饿了么面向用户以及骑手均开放了相关的举报入口。收到线索后,饿了么会在第一时间响应,并尽快完成核查,同时紧密配合政府监管部门指令,确有问题的商户,限期整改或直接清理下线。对存在证照问题、证地不符等严重违规的商家,平台将在“饿了么外卖规则中心”进行公开披露。


此外,饿了么还以AI技术加持“互联网+明厨亮灶”持续提升平台商家的食品安全管理能力。饿了么开发了“明厨亮灶感知平台”,不断迭代AI技术,对视频监控发现的后厨环境异常、不规范操作行为等进行更为精准的视频图像语义动态识别。比如,自动识别后厨的厨师是否存在吸烟、赤膊等行为。平台通过商家后台管理系统,对发现各类异常的商户进行点对点触达提醒,帮助商户更快发现后厨存在的管理问题,督促其加强管理,为消费者提供更放心的服务。

为了让“明厨亮灶”功能更好地发挥作用,饿了么还上线了AI巡查功能,并且为消费者提供了“异常一键反馈”按钮。一旦发现直播无法查看,饿了么会及时通知商户并督促其进行整改,如遇技术问题会联合视频运营商一同支持技术保障。(勃潺)

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