在日常的PHP编程中，我们难免会遇到一些中文生僻字，这些字虽然不常用，但在一些特定的场合下却是必须要用到的。下面我们就来探讨一下PHP处理生僻字的几种方法。

一、使用Unicode编码

Unicode是一种国际化字符集，它可以表示几乎所有的字符，包括中文生僻字。在PHP中，使用Unicode编码处理生僻字，一般需要使用PHP内置函数chr()和ord()。

1. chr()函数

chr()函数可以将一个Unicode码转换为对应的字符，其语法如下：

string chr(int $ascii)

其中，$ascii是一个Unicode码的十进制数值。

例如，要输出Unicode码为23456的字符，可以这样写：

echo chr(23456); // 输出一个中文生僻字

2. ord()函数

ord()函数可以将一个字符转换为对应的Unicode码，其语法如下：

int ord(string $string)

其中，$string是要转换的字符，可以是一个中文字或者一个生僻字。

例如，要输出中文生僻字的Unicode码，可以这样写：

echo ord("?"); // 输出23459

二、使用mbstring扩展

mbstring是PHP的一个内置扩展，它提供了一系列函数用于处理多字节字符，包括中文生僻字。使用mbstring扩展处理生僻字，一般需要使用以下三个函数：

1. mb_strlen()函数

mb_strlen()函数可以返回一个字符串中的字符数，包括中文生僻字。其语法如下：

int mb_strlen(string $string [, string $encoding = mb_internal_encoding()])

其中，$string是要计算字符数的字符串，$encoding是该字符串的编码格式，如果未指定，则默认使用mb_internal_encoding()。

例如，要计算一个字符串中含有多少个字符，包括中文生僻字，可以这样写：

$str = "中文生僻字?";
echo mb_strlen($str); // 输出6

2. mb_substr()函数

mb_substr()函数可以提取一个字符串的子串，包括中文生僻字。其语法如下：

string mb_substr(string $string, int $start [, int $length [, string $encoding = mb_internal_encoding()]])

其中，$string是要提取子串的字符串，$start是提取的起始位置，$length是提取的长度，$encoding是该字符串的编码格式，如果未指定，则默认使用mb_internal_encoding()。

例如，要提取一个字符串中的一段子串，包括中文生僻字，可以这样写：

$str = "中文生僻字?";
echo mb_substr($str, 2, 3); // 输出"文生僻"

3. mb_convert_encoding()函数

mb_convert_encoding()函数可以将一个字符串从一个编码格式转换为另一个编码格式，包括中文生僻字。其语法如下：

string mb_convert_encoding(string $string, string $to_encoding [, mixed $from_encoding = mb_internal_encoding()])

其中，$string是要转换的字符串，$to_encoding是目标编码格式，$from_encoding是原始编码格式，如果未指定，则默认使用mb_internal_encoding()。

例如，要将一个字符串从UTF-8编码转换为GB2312编码，包括其中的中文生僻字，可以这样写：

$str = "中文生僻字?";
echo mb_convert_encoding($str, "GB2312", "UTF-8");

三、使用iconv扩展

iconv扩展是PHP的一个内置扩展，它提供了一系列函数用于处理字符编码的转换，包括中文生僻字。使用iconv扩展处理生僻字，一般需要使用以下两个函数：

1. iconv_strlen()函数

iconv_strlen()函数可以返回一个字符串中的字符数，包括中文生僻字。其语法如下：

int iconv_strlen(string $string [, string $charset = ini_get("iconv.internal_encoding")])

其中，$string是要计算字符数的字符串，$charset是该字符串的编码格式，如果未指定，则默认使用ini_get("iconv.internal_encoding")。

例如，要计算一个字符串中含有多少个字符，包括中文生僻字，可以这样写：

$str = "中文生僻字?";
echo iconv_strlen($str); // 输出6

2. iconv_substr()函数

iconv_substr()函数可以提取一个字符串的子串，包括中文生僻字。其语法如下：

string iconv_substr(string $string, int $start [, int $length [, string $charset = ini_get("iconv.internal_encoding")]])

其中，$string是要提取子串的字符串，$start是提取的起始位置，$length是提取的长度，$charset是该字符串的编码格式，如果未指定，则默认使用ini_get("iconv.internal_encoding")。

例如，要提取一个字符串中的一段子串，包括中文生僻字，可以这样写：

$str = "中文生僻字?";
echo iconv_substr($str, 2, 3); // 输出"文生僻"

总结

以上就是几种处理PHP中文生僻字的方法，其中使用Unicode编码依赖于PHP内置函数，使用mbstring和iconv扩展则提供了更方便的处理工具。在实际编程中，应根据实际需要选择合适的方法，以便更好地处理中文生僻字。