众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为食品。 　　其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。 　　柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。 　　柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。 　　自然柠檬水减肥法：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。减肥方法如下： 　　1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。 　　2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。 　　3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。 吃饱减肥妙法 广州日报 　　要想成功地减去体内多余的脂肪，这与日常的饮食有着十分密切的关系。现在，减肥的医师、健身院的教练、美容院的减肥顾问都会为减肥者提供一些营养餐单，让减肥者作为在饮食方面的辅助，使减肥达到事半功倍的效果。只要你注意以下几个细节，对抑制体内脂肪的生成和消除多余脂肪均有一定帮助。 　　避开致肥食物 　　有很多食物对于想减肥的人来说，是天敌级的食品。像油炸、含高糖分食品等，这些食品都是含有高热量和高脂肪的，会增加体内脂肪的形成。 　　另外，过多吸收淀粉质也会引起肥胖。我们日常餐饮中，有不少面食类的食物都含有很高的淀粉质。有一些人认为，少吃饭、少吃肉，多吃面条、米粉等一些面食类的东西就可以，其实这样不但对减肥没有帮助，有时候会导致反效果。 　　同时，不吃饭、不吃肉也是不可取的做法。由于减肥往往需要有运动和按摩的配合，这时体力和热量的支持是不可少的。而吃一点米饭，选择一些高纤维低脂肪的肉类进食，像鱼肉、鸭胸肉、鸡胸肉等，更有助于健康减肥。 　　选择清淡食品 　　饮食以清淡为主，在蔬果大量上市的季节，应多吃新鲜水果和蔬菜，以帮助减肥。夏季减肥容易造成营养失衡，原因在于大量流汗，汗液中除了约99％的水分外，也有0.3％为钠、钾、钙、镁等微量元素和无机盐，多食一些富含矿物质和蛋白质的鱼类和海产品，可保持营养平衡。 　　现在很多人选择吃番茄减肥，是由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。番茄可以作为主菜，也可作为水果。番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。这样的进餐方式，可以让减肥人士在进餐时也能达到消除脂肪的效果。 　　尽量少吃多餐 　　按照营养周期表来看，最有利的饮食方式是早餐最丰盛，午餐居中，晚餐清淡，使饮食和体能消耗程度成正比，尤其是在减肥运动时造成的体能高消耗后，各种饮食平衡更显重要。除了三餐都要吃以外，每餐不要吃得过饱，少吃多餐为宜。 　　如在早餐到晚餐期间，可以分开多餐进行，早餐补充一些营养，像牛奶、鸡蛋等，再准备一个苹果、雪梨，以待早上肚子饿时，可以补充体力；而中餐则可以选择一些含高纤维的食品，不要吃得过饱，只需五六成就可以了，以免增加体内脂肪的形成；下午三四点前不妨饮下午茶，最新的营养调查结果发现，有饮下午茶习惯的人比其他人要苗条，只要选择脂肪含量较低的食物，下午茶不会增加脂肪，如红茶、不加糖的咖啡、奶制品或一个时令水果等都是不错的选择；而晚餐应该是一天中最清淡的菜式，可以选择多种蔬菜和鱼类，这样不但可以补充营养也有助于热量的吸收。不妨在用餐前喝一杯水，这样不但能补充人体必要的水分，也可以减少自己的食量了。