这应该是指寒热体质吧？到底怎么区分寒热体质呢？ 　　“寒体质”的人，产热能量低,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,容易出汗,大便稀,小便清白,肤色淡,口淡无味,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热食物。体质属冷性,较怕冷,偏向贫血症,若食用寒凉性食物时,则将使其冷症更严重, 由于四肢之冰冷感增加,促使末梢血液循环不良，造成即使在暑天之际,仍有手足麻痹之感觉,一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧。 　　“热体质”的人,产热能量增加,身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,进入冷气房就倍感舒适。这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食,反而吃一些寒凉滋润的食物,方能维持身体之平衡,感觉舒服,减少全身性的热感。