我们的胃为了消化食物，能分泌很强的酸性液体。这液体就是胃液。有很强的刺激性和腐蚀性。之所以我们的胃没有被腐蚀，是因为胃里面有一层厚厚的粘液层保护着胃粘膜。而食管只有一层薄薄的粘膜，没有粘液层。如果胃贲门口松弛了，弯腰、地头的时候胃液就很容易倒流至食管，甚至到嘴里。在这种强酸性的胃液的刺激下，从咽部到食道都会有辣辣的刺激感觉。可以适当地吃一些抑制胃酸的药，如高舒达，睡前服一粒。贲门口一旦松了就没有什么好办法，只有注意吃饱了的时候不要弯腰、地头，使上身保持直立。 我们的胃里永远都不会是干的，任何时候都是有胃液的。空腹的时候也有。照胸片的时候在左肺的下面就可以看到胃泡，里面有液平，那就是胃液。