白露——气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。每年公历的9月7日前后是白露。今年的农历八月处八是白露。但并不是每年的农历八月处八都是白露。 我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来；二候元鸟归；三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。 　　白露是八月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。 　　阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。 　　此外，华南二十四节气的气候中，白露有着气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减的明显特点，深刻地反映出由夏到秋的季节转换。华南常年白露期间的平均气温比处暑要低3℃左右，大部地区候(5天)平均气温先后降至22℃以下。按气候学划分四季的标准，时序开始进入秋季。华南秋雨多出现于白露至霜降前，以岷江、青衣江中下游地区最多，华南中部相对较少。“滥了白露，天天走溜路”的农谚，虽然不能以白露这一天是否有雨水来作天气预报，但是，一般白露节前后确实常有一段连阴雨天气；而且，自此华南降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点了。与此相应，华南白露期间日照较处暑骤减一半左右，递减趋势一直持续到冬季。白露时节的上述气候特点，对晚稻抽穗扬花和棉桃爆桃是不利的，也影响中稻的收割和翻晒，所以农谚有“白露天气晴，谷米白如银”的说法。充分认识白露气候特点，并且采取相应的农技措施，才能减轻或避免秋雨危害。另一方面，也要趁雨抓紧蓄水，特别是华南东部的白露是继小满、夏至后又一个雨量较多的节气，更不要错过良好时机。 白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作，在此我要提醒大家的是，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。 白露-农事 白露满地红黄白，棉花地里人如海， 杈子耳子继续去，上午修棉下午摘。 早秋作物普遍收，割运打轧莫懈怠。 底肥铺足快耕耙，秸秆还田土里埋。 高山河套瘠薄地，此刻即可种小麦。 白菜萝卜追和浇，冬瓜南瓜摘家来。 冬暖大棚忙修建，结构巧安排。 苹果梨子大批卸，出售车拉又船载。 红枣成熟适时收，深细加工再外卖。 秸秆青贮营养高，马牛猪羊“上等菜”。 畜禽防疫普打针，牲畜配种好怀胎。 饵足水优养好鱼，土壮藕蒲长得乖。 白露-农谚 白露秋分夜，一夜凉一夜。 草上露水凝，天气一定晴。 草上露水大，当日准不下。 露水见晴天。 夜晚露水狂，来日毒太阳。 干雾露阴，湿雾露晴。 喝了白露水，蚊子闭了嘴。 麦收十年早，谷收十年晚。 种麦种到老，还是早种麦子好。 今年麦子耩得早，来年麦子收得好。 别说白露种麦早，要是河套就正好。 抢墒地薄白露播，比着秋分收得多。 白露麦，顶茬粪。 白露种高山，寒露种河边，坝里霜降点。 白露种高山，秋分种平川。 白露种高山，秋分种河湾。 白露种高山，秋分种平川，寒露种沙滩。 白露种高山，秋分种半山，寒露种平川。 白露播得早，就怕虫子咬。 麦种拌农药，不怕虫子咬。 麦种毒谷拌，不怕害虫犯。 麦种温水泡，不长黑包包。 选好种，晒得干，来年多打没黑疸。 选农药，仔细挑，防病、治虫、防鼠咬。 抢秋抢秋，不抢就丢。 谷到白露死。 好谷不见穗，好麦不见叶。 谷怕连夜雨，麦怕晌午风。 头白露割谷，过白露打枣。 白露割谷子，霜降摘柿子。 白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。 谷子上场，核桃满瓤。 谷子上囤，核桃挨棍。 枣红肚，磨镰割谷。 谷子老了吃米，高粱老了吃糠。 生砍高粱熟割谷。 高粱要欠火，谷子要熟透。 谷子未熟透，小米粒子瘦。 生割谷，饿得老婆孩子哭。 割谷要稳，收麦要紧。 多打几遍场，多收一些粮。 穷豆秸，富谷穰，再打几遍还有粮。 太阳照门里吃新米，太阳照门外吃新麦。 门里吃米，门外吃面。 玉米成熟没有过，完全熟透粮食多。 玉米苍皮还未熟，晚刨几天有好处。 白露田间和稀泥，红薯一天长一皮。 白露见湿泥，一天长一皮。 白露种葱，寒露种蒜。 萝卜白菜葱，多用大粪攻。 八月八，冬瓜南瓜回了家。 白露节，棉花地里不得歇。 白露棉花好长相，全株上下一起忙，下部吐白絮，上顶有花香，全田后劲足，不衰又不狂。 八月八，还有花。 八月八，不归家。 八月八，秋热霜晚能见花（絮）。 待要棉花产量增，步步管理莫放松。 前紧、中松、后不管，棉花一定大减产。 前紧、中狠、后加强，棉花增产有保障。 棉花一天收不净，管理一天不能停。 后期修好棉，还能增成产。 棉花不到家，杈耳天天掐。 棉花到了家，杈耳继续掐。 上午修棉花，下午拾棉花。 白露的花，有一搭无一搭。 白露的花，温低霜早就白搭。 秋后棉花锄三遍，絮厚绒白粒饱满。 松耪要轻，减少撞碰。 大背小背耪一锄，划破地皮有好处。 白露秋分头，棉花才好收。 中秋前后是白露，棉花开始大批收。 始进中喷花，留种莫拖拉。 麦怕三月寒，棉怕八月连阴天。 棉怕白露连阴雨。 天气好，吐絮好。 几日无太阳，吐絮就不畅。 白露不低头，割倒喂老牛（指晚稻）。 麦喜胎里富，底肥是基础。 底粪小麦苗粪谷。 麦子铺底粪，越长越有劲。 种麦上足粪，家里座上囤。 十层八层，不如底粪一层。 有水三追要适中，旱地基肥一炮轰。 底肥上不足，追肥也难促。 三追不如一底，年外不如年里。 底肥施上四个五（5000千克土杂肥，50千克磷肥，50千克饼肥，50千克氮肥），小麦丰收有基础。 秸秆还田，壮地松土又治碱。 随熟随收随运粪，抓紧耕翻莫停顿。 人怕老来苦，麦怕胎里旱。 麦怕胎里旱，墒差就得灌。 种麦底墒足，根多苗子粗。 麦收底墒，秋收浮墒。 水地争墒不争时，旱地争时不争墒。 深耕施肥再细耙，不收麦子是瞎话。 犁深耙透多上粪，打得麦子撑破囤。 麦子要好，犁深肥饱。 麦子收在犁上，谷子收在锄上。 麦根扎黄泉，深耕能增产。 深耕再耙透，麦子收得厚。 犁地没隔墙，麦根扎得广。 耕得深，耙得烂，一碗汗水一碗面。 累坏牲口犁不坏地。 地耕得深，根扎得深，小麦能打千八斤。 耕地深一寸，顶上一层粪。 麦凭耕得深，秋凭锄得勤。 早耕能歇地，长麦有力气。 精耕细作，打得麦子无处搁。 湿耕早，干耕迟，花脸耕地最适宜。 麦耕火色地。 扶犁向前看，耕地一条线。 犁地到头到边，麦苗长得齐严。 犁地不到路，必定荒三步。 耕后灌垡，枉把力下。 地里谷茬拾干净，来年少生钻心虫。 犁耢一起拿，耕后就耢下。 光耕不耢，不如睡觉。 耕后耢下，减少蒸发。 上午耕到十一点，全部耢下才家转。 下午收工前，耢下保墒全。 宁可晚回家，把地全耢下。 耕得深，耙得匀，地里长出金和银。 深耕不细耙，苗子难出齐。 深耕不耙深，苗子难扎根。 犁要深细，耙要透平。 贪耕不耙，枉把力下。 光耕不耙，枉费犁铧。 贪耕不耙，满地坷垃。 种麦不要怕，全靠一盘耙。 麦耙紧，豆耙松，秫秫耙得不透风。 麦子不怕草，就怕坷垃咬。 坷垃耙不破，麦子受折磨。 土块不打光，麦子土里伤。 要想小麦苗子好，整地细碎少不了。 用上拖拉机，耕得深又细。 耕得深，耙得细，后面还有合墒器。 用上小麦播种机，行距大小任调剂，下种均匀又节省，深浅一致出苗齐。 白露节，枣红截。 白露枣儿两头红。 白露打枣，秋分卸梨。 白露打核桃，霜降摘柿子。 白露到，摘花椒。 八月连阴种麦好，只怕淋烂柿和枣。 枣子摘下来，还得好天晒。 晒枣连阴天，很难不霉烂。 青贮饲料营养好，马牛驴骡好上膘。 秸秆青贮营养高，适口性强消化好， 马牛猪羊都爱吃，还可节省精饲料， 一年四季都能用，原料充足容易搞。 过腹还田禾苗壮，经济效益大提高。 青贮技术五要点，切记“青碎实满严”。 青贮原料很广泛，玉米秸秆地瓜蔓， 牧草杂草和青菜，关键原料要新鲜。 挖建青贮窖，地点要选好，靠近牲畜舍，向阳又干燥，窖壁用砖砌，砖缝要抹好，底层铺麦秸，接着填贮料，上层麦秸盖，踏实土封牢，窖顶馒头形，预防雨水泡，一月就成功，想用就开窖，贮料挨次取，随即堵封牢。 白露到秋分，家畜配种带打针。 白露到秋分，家禽快打针。 白露节到，牛驴上套。 养鱼没啥巧，饵足水质好。 鱼吃多种草，看你找不找。 水草是粥，旱草是饭。 种田靠肥料，养鱼靠饵料。