白球比是指血清中的白蛋白和球蛋白的比例，这两类蛋白中的任何一种升高或降低都会引起白球比的改变，白球比增高一般提示是慢性肝病。 白蛋白主要在肝脏中制造，球蛋白大部分在肝细胞外生成，球蛋白与人体的免疫有关系，球蛋白要保持一定的量，球蛋白值偏高说明体内存在免疫系统的抗争，偏低说明免疫不足。白蛋白比球蛋白量比例正常为2∶1。肝脏有疾病时(一般肝硬化病人)，白蛋白生成能力降低，造成白球比例改变。