港式和台式的区别，我觉得基本上都是不同的，原料、装修、产品等都是不一样的。像港式奶茶的装修是比较复古的分格，是有以前老香港的那种感觉，给人的感觉就是很有特色，和以前看到的奶茶店完全不同。 港式奶茶可能是香港茶餐厅那边流传过来的，里面会有一些小吃，小吃也是港式奶茶的一大特色，挺好吃的，也挺受顾客喜爱的，台式是没有的。台式奶茶里面珍珠、椰果粉圆等那些东西会比较多一些。 港式丝袜奶茶顾名思义，就是香港那边的地道的港式饮品。港式奶茶的原料这块，最简单的其中招牌丝袜奶茶的原料，是采用斯里兰卡拼配红茶，和荷兰的黑白淡奶，糖是采用的精选砂糖。港式奶茶是以绿色、健康为主打，所以原料在市场上面都很透明，而台式奶茶都是以奶精（含有植脂末）冲调而成。操作上面港式奶茶讲究的还是一个茶文化，都是以纯手工制作，而不是台式把茶煮好冲调就可以了。