根据《劳动合同法》第八十五条　用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金： (一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的; (二)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的; (三)安排加班不支付加班费的; (四)解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。 你可以找劳动行政部门责令限期支付劳动报酬。保留证据，可以主张未签劳动合同的双倍工资可以申请劳动仲裁，关键是证据收集，从你的叙述的情况看，你们没签书面合同，这对你是不利的，但可以通过录音、同岗们其他同事的工资证明等证据来证明，这需要巧妙收集。另外你可以针对老板不签劳动提提起仲裁，要求支付双倍工资，并缴纳5险1金，老板的损失会增大，有可能与你私下和解，从而达到你的目的。可以申请劳动仲裁，用人单位没有和你签订劳动合同，可以要求支付双倍工资可以申请劳动仲裁。签订合同是公司的义务，公司应该按照约定支付劳动报酬。可以申请劳动仲裁，注意收集双方存在劳动关系的证据。可以，你可以依法提出劳动仲裁，不过约定工资举证有点困难，你可以以入职未签劳动合同提出双倍工资差额请求。1、单位不给签劳动合同是违法的，应该补偿劳动者双倍工资，经济补偿金等 2、完全可以申请劳动仲裁，不收费的 3、你需要提供能够证明你与单位存在劳动关系的材料，比如工资卡、工作牌、考勤记录等等