要创建一个 MySQL 8.0 的 Docker 容器，可以使用以下命令：

docker run -d \
  --name mysql8 \
  -p 3306:3306 \
  -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=your_password \
  -v mysql-data:/var/lib/mysql \
  mysql:8.0 \
  --default-authentication-plugin=mysql_native_password

1. 创建并启动一个名为 mysql8 的后台容器
2. 将容器的 3306 端口映射到主机的 3306 端口
3. 设置 root 用户密码（请替换 your_password 为实际密码）
4. 使用 Docker 卷 mysql-data 持久化存储数据
5. 指定使用 mysql_native_password 认证插件（可选，适用于旧客户端兼容性）

启动后，可以通过以下命令连接到 MySQL：

mysql -h localhost -u root -p

如果需要自定义配置，可以挂载配置文件：

-v /host/path/my.cnf:/etc/mysql/my.cnf