这是化学考试题 食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用。某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的铁锈。试推测粉末状物质是什么？其作用原理是什么？ 　　该粉末物质是铁粉。因为铁生锈时会吸收空气中的氧气和水蒸气。