这道题目的参考答案都是选A，但实际上这是错误的答案，已经有老师在教学杂志上发表论文对此进行了指正，其中一条最明显有力的证据就是：买一斤猪板油，绝对可以熬出半斤以上的纯猪油，据说可以熬出八两左右。 出这样题目的老师，显然自己根本没有进行过实验，如果进行了实验，应该选B。 类似题目结果给了错误参考答案的还有：干燥小麦种子里面含量最多的物质是“水分”！实际上当然是淀粉。 关键是，如果不是储藏组织或者休眠细胞，一般在进行旺盛新陈代谢的细胞中，水分的含量最多，但储藏组织或者休眠细胞中等情况就不一定了。