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请问广州朋友！猪脚姜醋怎么做？详细一点！！！！
发表于：2024-10-24 00:00:00浏览：3次
问题描述：请问广州！猪脚姜醋怎么做？详细一点！！！！
首先要准备：添丁甜醋5市斤、姜2。5市斤、猪脚1只、鸡蛋10个。
1：把姜洗干净切片在锅内爆炒一下，猪脚洗干净切块状（十块左右在锅里去煮开沥干水）、再将鸡蛋煮熟剥壳。
2：把姜放置甜醋内煲一个多小时，最起码要浸过姜，然后放入猪脚，鸡蛋，在瓷煲里煮，慢火闷一个多小时后冷却放置。