1、凉拌：将粉丝放入沸水内煮1分钟后凉水冲洗沥干。 2、火锅：将火锅内加入鸡汤煮沸。将粉丝、蔬菜、肉类等一同加入即可。 3.炒粉丝：将粉丝放入开水内煮1分钟后，凉水冲洗沥干。将肉、蔬菜、蒜茸同炒至7成熟，加入粉丝同炒。 如果选用的是龙口粉丝再稍微煮长一点时间也没事，龙口粉丝一般是不会糊的。吃起来口感也很好。以上希望能帮到你。