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泡八宝粥原料的水用来煮粥好吗?我总觉得用来泡八宝粥或是豆子的水,
发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:5次
问题描述:我总觉得用来泡八宝粥或是豆子的水,里面的营养会泡到里面,不知道对不对?用这样的水来煮粥好吗?
不好,第1,泡豆子的水没有营养,因为有外皮过着呢,而且还有灰尘。第2,由于豆子的皮已经饱经风雨,有很多异味,所以还会影响粥的口味及质量。 建议:将泡好的豆子洗干净,然后用凉水煮沸,改用小火煮至豆开花。
注意:应先煮芸豆,黑豆等不爱熟的豆子,煮熟后再下薏米,红枣,再煮会,再下江米,花生仁。
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