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怎样勾芡才能是透明的想做板栗白菜,不会做那种清亮透明的芡汁
发表于:2024-10-24 00:00:00浏览:5次
问题描述:想做板栗白,不会做那种清亮透明的芡汁
将淀粉用凉水调稀点,即水淀粉,应是白色水状,出锅时,再用勺(我是用勺做菜的)搅匀,并淋入锅内,迅速翻几下,即可。
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